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为什么烙不出柔软层又多的家常饼?看看这个地方你做错了

 627685 2018-05-01

美食是爱。一个人爱另一个人最直接可观的行为,就是看见好吃的就想着买回去分享给他,或迫不及待的想要带他前来品尝。如果到甚至自己饿着都想带回去让他第一个品尝的地步,那么这个人绝对是真爱,因为他对你的感情打败了他对食物的欲望。具体说,父母总是把好吃的留给儿女,正是因为父母对子女的这一份真切的爱。为什么烙不出柔软层又多的家常饼?看看这几个地方你做错了

这种家常饼简单易做还好吃,有的朋友做到饼层少饼硬,有的放了很多有也不出层,饼的层数与油的多少没多大关系,不是油多成就多,而我烙的家常饼是油冷水和面,也照样好吃,层多,下面就来看看吧

中筋面粉加凉水和成团,醒面40分钟,和面的水量为65%~70%,烙出的饼才柔软,你记住了吗?把醒好的面揉成团,把面团擀成面片,均匀的抹上油,撒上盐,面片擀的越长层数越多,把面片卷起来捏紧,卷好的面团揪成均匀的剂子,把剂子擀成饼胚,在平底锅里烙至两面起花即可。

这个家常饼这样就成了,感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章,还请大家多多支持,有不好的地方请多多包含,小编会继续努力写出更好的文章的,希望大家可以多多提意见,关注小编吧,每天都会为你们更新美食的哦!

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