早餐吃什么成为了每天开始首要面对的第一大难题,不管是冬天还是春天早上起来喝一碗热腾腾的粥马上就能满血复活。尤其是皮蛋瘦肉粥,方便又美味,下面我们一起来了解具体的制作; 皮蛋一个、大米300克、瘦肉50克、葱姜末适量、盐15克、胡椒粉5克、香油5克 1;大米洗净用水泡好 2;皮蛋去皮洗净切丁 3;瘦肉先切片切丝再切丁 4;锅中倒水烧开放入大米和葱姜末改小火煮 5;另起锅倒入水烧开,放入肉丁焯一下捞出,沥干水分 6;倒入锅中熬制10分钟后 7;加皮蛋、盐、胡椒粉再熬5分钟,淋入香油 8;装入碗中,撒上葱末即可 9;一道美味的皮蛋瘦肉粥就做好了 这道皮蛋瘦肉粥香糯软滑、饱腹暖心,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口,是非常不错的早餐选择。 您觉得娟子这样做的皮蛋瘦肉粥如何?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。 |
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