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【 黄豆焖猪蹄 】 黄豆焖猪蹄营养又健康 富含满满的胶原蛋白和钙质 既美白还补充胶原蛋白 变美就是这么简单 材料 猪蹄、黄豆、葱、姜、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。 制作方法 [page]1. 猪蹄对半切后斩块，洗净。 2. 人冷水锅中煮开。 3. 焯烫片刻，过凉水洗净。 4. 锅内放入适量油，放入姜片。 5. 加入猪蹄继续翻炒片刻。 [page]6. 倒入适量生抽。 7. 烹入料酒。 [page]8. 放入适量冰糖。 9. 加入洗净的黄豆，及葱结。 10. 加入适量的水。 [page]11. 大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂。 12. 依口味添加少许盐，加入老抽翻炒上色，出锅撒少许葱段即可。 小贴士 猪水焯水后就不要再见凉水啦，焖炖时加水也要加入足量开水，这样更容易焖烂哦！ |
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