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在烟台这条街上 有一家出名的老店 凭借一道锅贴吸引了无数老饕 拥有大批死忠粉 靠着这口口相传的好滋味 它已经在烟台立足了10余年 今天栗子就带着小伙伴们来瞧一瞧！ 周顺记老店位于文化路三岔路口，店铺不大，但天天爆满。一家老店，积累了无数好评。 每到饭点都是一位难求，现在，他的分店终于来了！ 这家店你至少必须去一次 干净透明：独立的半开放式的厨房 食材严选：每个环节精心把控到位 速度手作：娴熟手艺保证出餐速度 现点现煎：美味新鲜呈现，不隔夜 每个锅贴都是店里面纯手工包制，厨房有两个阿姨专门包锅贴。 和馅、擀皮、填馅，一气呵成，娴熟手艺保证出餐速度。
周顺记除了传统的猪肉三鲜馅做成开口其他全都是闭口的饺子形状，老板说这是为了更好的保留汤汁。
包好的锅贴刚一放上去，立马就在铁锅上“滋滋”作响。锅贴外皮和面保证黄金比例，煎出来的锅贴焦而不枯，口感软脆最是适中。
内馅用料都是实实在在不来虚的，肉就是新鲜的大坨瘦肉，虾就是整个新鲜的虾仁。
金黄酥脆，外焦里嫩的锅贴一上桌，瞬间用颜值威慑全场！
除了锅贴，他们家的其他菜品也不能错过 秘制茶香鸡
老板的秘制茶香鸡，外皮酥脆，鸡肉软嫩，口儿不咸不淡。
撕的鸡肉块儿大小正好，每一丝鸡肉里面都有满满的汁水，口感不柴。看着油亮但是却一点都不腻。仔细品味，有淡淡的铁观音清香。 川香牛肉
每一片肉都切得薄厚均匀，所以都非常入味。口味麻辣的酱料配上口感清香的牛腱肉，恰到好处。
吃的时候蘸着酱料吃是最棒的！ 老黄县炸里脊
采用新鲜的猪里脊肉，一口咬下去，酥脆的外壳与软嫩的肉感交织于口中。经过腌制的里脊肉味鲜甜，真的实力圈粉！ 土豆丝炒虾
最家常的土豆丝搭配新鲜大虾，土豆丝切得粗细均匀，搭配几根青红椒，色泽鲜亮，爽脆可口，但依旧是我们最钟爱的酸辣味！
土豆丝爽口，新鲜的虾肉口感弹韧、味道甜鲜。真正的色香味俱全，吃一口就会爱上！ 水煮肉片
肉质厚嫩的肉片，带着超棒的嚼劲，几乎每一口都能听到嘎吱嘎吱吃肉的声音！
汤底完全都是红油，虽然辣，但是越辣越想吃！肉质鲜嫩，配着红油，相当下饭了！ 春香黄花鱼
香椿和黄花鱼的搭配，栗子也是第一次听说。煎好的黄花鱼切成小块，搭配新鲜的香椿叶，淋上调配好的料汁，咸鲜味很快散开，留在嘴里慢慢醇香。
色泽鲜艳，海中黄花鱼鲜香兼具，陆地香椿清新点缀，料汁酸甜可口，海陆一口鲜，竟然组合出意想不到的美味。
这里的主打菜既保留了鲁菜的精髓又有自己的创新，也有香辣酸爽的传统川菜， 新环境老味道 店里清新原木风的装修，给人精致简约的舒适感。
是现代与古典的完美结合 就连店内的每一处小细节都是老板亲自设计 完全能感受到他的用心
将每一个环节都做到极致 这就是老板一直坚持的“周顺记” 用厚道、仗义、实在的真性情用心做菜 店铺信息 新店地址：烟台市芝罘区新海阳西街5号付1号 |
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