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确实是好久没吃到这么好吃的白菜了：白菜吸饱了肉汁，搭配Q弹爽滑的粉条，又香又浓味道好极了！宝儿不喜欢的香菇，八角，姜，我都放了，却还是吃得赞不绝口。猪肉白菜炖粉条需要用到的材料有：五花肉（提前冷冻一下方便切薄片），红薯粉（提前凉水泡好），白菜，香菇，八角，姜，葱；调味的有：盐，鸡精，味极鲜生抽，蚝油。 五花肉切薄片；白菜切去根部洗净切成段，菜帮与菜叶分开放，下锅时间不同；香菇用淡盐水浸泡片刻，清洗干净切片；姜洗净拍扁；葱去根洗净，葱白切段，葱叶切葱花。 锅里热油，3成热的时候下五花肉，煸至出油，略带焦黄。 放入葱段，老姜，八角，稍微翻炒一下，出香味。 下白菜帮，翻炒一小会儿。 再下白菜叶，继续翻炒。 至白菜开始变软，加适量味极鲜生抽，蚝油，翻炒均匀。 加水，放入切好的香菇盖上锅盖炖煮10分钟左右。若是发的干香菇，连同泡香菇的水一同倒入。 时间到了后，下粉条，煮至粉条变软。加适量盐，鸡精，关火。粉条吸水，汤不能太少，吃着吃着它就会涨。 盛出，撒上葱花，完成了。反正，我个人觉得八角和香菇必不可少，但若实在不喜欢，可以不放。 粉条和白菜才是主角，有木有~两者都吸饱了浓浓的肉汁，好吃极了！既可当菜配饭吃，也可当作主食食用。我们家一年四季都爱吃，随时想吃就做，又简单，不必只等到冬天才做。
喜欢的亲，试试吧，不会让你失望的，注意粉条一定要买对哦~
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