说起方便面，很多人都觉得没营养，顶多是赶时间的时候才会吃一次。其实这是个误解。比如很多人认为的方便是油炸食品，含油多，其实比起薯片、薯条、炸鸡，方便面的含油量实在是小儿科了。还有人觉得方便面里有防腐剂，其实方便面内基本不含水分，也就不会滋长微生物，所以根本不需要用到防腐剂。除了泡一泡、煮一煮这种常规吃法，方便面其实也可以发展出很多新吃法。今天小编介绍一个方便面的新吃饭，保证成品好吃又好看，而且食材丰富，营养全面，连小编那从来不吃方便面的老公，都一口气吃了1大盘，还连呼美味，说是下次还要吃。
素烩方便面
By 刘大花266
配料：
方便面 1包、各种蔬菜 适量、鸡蛋（可省） 1个、花生油 少许、酱油 1勺、糖 1茶匙、蚝油 1勺
烹饪步骤：
1.锅内适量油，鸡蛋打散炒熟。
2.各种蔬菜切条或块。
3.方便面泡软。
4.锅内少许底油加入各种蔬菜翻炒，然后加入炒鸡蛋。
5.接着加入方便面、所有调料及少量水，稍稍拌匀，盖盖儿烩至所有材料熟透。
6.盛出装盘。
7.尝一口，好吃极了！
烹饪小贴士：
1、调料如果大家喜欢也可以选择方便面调料。2、加了鸡蛋是为了增鲜，不喜欢的亲可以去掉。3、蔬菜可以根据自己的喜好随意选择，不过从食材搭配来讲，还是应该尽量多样化。4、这次的菜谱里是素烩面，无肉不欢的同学也可以加入新鲜肉类，或者香肠、火腿等。5、方便面的本质就是面条，吃法当然可以随意变换，你不妨也研究出属于你的方便面吃法哦！
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