要做出一碗味道鲜香,清淡爽滑的阳春面,重要是炸出好的葱油。下面教大家炸葱油,做美味爽滑的阳春面。
做法:1,小香葱,红葱头提前洗干净,完全沥干水分。 2,小香葱切段,红葱头切块。 3,锅里放入适量油,油烧后,改小火下入红葱头,小香葱慢慢炸,炸至红葱头乏黄即可关火,掠至凉。 4,将油装在瓶子中,密封好,放入冰箱冷藏保存。 5,取一只大碗,加入一小勺葱油,适量盐,生抽,葱花,倒入刚烧开的开水即可。(阳春面的汤底) 6,锅的水烧开后,下入适量龙须面煮至熟,捞出沥水,放入碗中,再撒点葱花即可。 一碗葱香又美味的阳春面就做好了,你学会了吗?喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读! |
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