|
红烧鱼在日常生活中是很常见的一道美食，营养价值高，富含丰富的维生素和蛋白质，非常的受大众喜爱。可是最好吃的红烧鱼，只有在餐馆或酒店里才能吃到，究竟是什么原因呢？其实主要原因就是他制作红烧鱼的做法不同，今天小编跟大家分享一下简单美味的红烧鱼制作方法，按小编的方法制作出来的红烧鱼外焦里嫩,肉质鲜美好吃极了。那下面就开始制作吧！
在制作美味的红烧鱼之前，首先我们要准备一条新鲜的草鱼，将草鱼处理干净切成鱼块放入盆子中备用。
接着准备一口干净的锅，往锅中倒入适量的食用油，然后用手拿起锅，把油均匀的摇一下，等油温上来后把鱼肉放进锅中小火慢煎一会。再煎的时候往锅里撒入适量的食用盐，然后再倒入适量的生姜,陈皮这样能够更好的入味。最后往锅中倒入适量的清水，然后再倒入适量的料酒,生抽，改中小火炖30分钟左右即可。 30分钟之后放入提前切好的青椒块炒制断生再改大火收汁，然后再撒上一把葱花，简单美味的红烧鱼就制作完成了。这样做出来的红烧鱼鲜香味美,外焦里嫩好吃极了。小伙伴们你们学会了吗？
温馨提示:制作这样美味的红烧鱼，必须嘚选择新鲜的活鱼，那样才能够做出肉质鲜嫩的美食出来。 |
|
|
