|
于很多餐饮朋友来说，一说到明星开店，脑海中想到的词汇就是，开业时异常火爆，但最后都活不过三年。 然而，最近小编接触的一家叫做热辣一号的明星餐厅，却做的风生水起，从一个7张桌子的小店发展为13家连锁门店。而，这一切竟然和一款千元左右的互动动态墙有关。 到底这是怎么回事呢？ 1 热辣壹号妙招打造明星店“走心”体验 要说娱乐圈最成功的餐饮人，那就非任泉莫属了。“热辣壹号”开业至今，一直发展迅猛。 从2013年北京第一家门店开始，已经有5城13家分店，甚至还开到了美国的塞班。 任泉深知一家餐厅想要常胜，归根结底还除了好吃外，客户体验永远也是最重要的。热辣壹号提出要重新梳理产品线，不再醉心于家家都有的菜谱，而是开始打造“热辣”的独有视觉体验。 ▲热辣壹号大门招牌 ▲热辣壹号生意火爆 热辣壹号的“走心”经营，除了提升服务品质、菜品口味外，电影主题风格餐厅还也是特色，吸引众多粉丝前来拔草。帮助任老板打造主题餐厅的正是因为有一样营销利器“J1盒子”。 2 千元营销墙主题餐厅体验 餐饮业的发展终归要回到服务的本质，做好服务最重要的是对细节的把控，同时在餐厅的主题风格上，各个风格的动态营销墙的展示，更是为餐厅平添了几分时尚元素。 “J1盒子”就是帮餐厅老板快速打造主题风格，节省装修成本，同时吸引客流的一件营销利器。 ▲热辣壹号室内场景 走进热辣壹号，就像是掉进了电影的潘多拉宝盒，纷繁的电影场景，梦幻迷离的灯光，悠扬的背景音乐，特色的主题装饰，仿佛掉进了一个故事里。杰夫与友J1盒子用声、光、色聚焦电影主题魅力。 3 一分钟上手，三分钟自创营销活动 热辣壹号的装修风格是电影风，一进门给人耳目一新的感觉。 普通墙面律动着本店的招牌老火锅、雪花牛肉、鲜牛肚等招牌菜品，画面生动有趣，让人不禁多看几眼，好奇墙壁是如何变活的？ ▲动态营销墙展示 转化自身属性的同时，提炼出有关品牌的特性也变得尤为重要，餐饮界差异化缩小，界限模糊，因此突出品牌自有的产品特色成为热辣壹号发展的重点。 热辣壹号使用杰夫与友J1盒子，利用编辑软件，能随时调整、组合上架每期菜品，节日营销活动。负责人向我们展示了她在手机上制作动态菜单的过程。从选图到组合发布，不到三分钟令新菜“五月尝鲜”跃上墙面。 ▲店长编辑上传新套餐 菜品促销是餐饮常见活动，比起干巴巴的文字，服务员口头介绍，动态展示一目了然，加上精美的视觉刺激，更能激起客人点单。 让小编惊讶的是速度，传统广告物料从设计到制作最快两三天，新技术的加持缩到三分钟，店长能够根据经营情况，快速调整营销策略。 不需要任何制作成本，每月一次活动节省3天时间，一年就比别人提速36天。 4 节日托管功能提高客人用餐体验 不少成功的网红、主题餐厅证明，用餐氛围的打造在短时间内狂吸客流。 动态软装具备节日托管，系统会自动切换店铺装饰，为客人营造新鲜有趣的场景不再受成本阻碍。 ▲DIY活动发布 除了J1软装自动更新的素材，管理者还可以上传图片DIY场景。 热辣壹号时常接待各种宴会，一次店长灵机一动为生日宴上传了“寿星墙”客人大为惊喜，用微信小程序还能在墙上发祝福弹幕。 ▲智能营销墙弹幕发送 一个贴心的动作无意中为客人创造了一种用餐社交。用餐体验的提升，消费者才会复购。 5 百店一键管理，提高活动效率节省人力成本 店长告诉我们，热辣壹号有13家分店，往年总店的活动要委托广告公司，分店的营销活动很难达到统一。 如今有了“J1盒子”这面智能营销墙，很多事情自己来就够了；加上一键百店管理功能，快速同步分店墙面动态，不用再操心物料的配送、分发，少物料了回收和存放的环节，减少一些精力分散，店长有更多时间能关注客人的需求。 ▲一键百店功能演示 午间高峰临近，小编告别店长。其后搜索“动态软装”发现不仅是热辣壹号，乡村基、胡桃里、土火火锅一批耳熟能详的餐饮大咖，新店都采用了杰夫与友盒子。 腾讯、阿里等世界500强企业开始转战餐饮市场，喜茶等品牌快速拿到资本开拓发展，让餐饮赛道一下拉开距离的底牌，就是快速的更新迭代。 ▲主题餐厅场景体验 未来的竞争是效率和创意的竞争，传统餐饮人再抓不住先机，必被加速淘汰。J1盒子切中餐饮营销痛点，让爆店新模式越跑越快，你现在跟上还来得及。扫描下方二维码，联系J1盒子，明星一样的主题餐厅，你也可以拥有！ |
|
|
