入夏时节多喝汤，一道家常版的酸辣汤，做法简单又美味

一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。

入夏时节，天气干燥，多喝面汤，开胃润肠，有利于身体健康。酸辣汤，是人们常喝的一种汤，做法简单，酸辣爽口，润肠开胃，很受食客们的喜爱。

1、火腿一根，切成细丝；

2、木耳用水泡好，切成细丝；

3、金针菇洗净切成段，用开水焯水捞出备用；

4、嫩豆腐一块，切成细丝；

5、锅里放入高汤（也可以直接加入清水），放入豆腐烧开煮两分钟后，放入火腿、木耳、金针菇，大火烧开；

6、锅里用水淀粉勾芡，浓稠度以个人喜好；

7、鸡蛋液打散，慢慢倒入锅里，用勺子轻轻搅动；

8、加入适量的酱油、香醋、胡椒粉、盐、鸡精，搅拌均匀，滴入少许的芝麻油，撒上葱花或香菜末点缀即可。

一道酸辣爽口的酸辣汤就做好了，简单又好喝。