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典故:《论语》是记载孔子及其弟子言行的重要典籍,宋初赵普说“半部《论语》治天下”,意为孔圣人所著《论语》之博大精深,固称圣书。现如今新创此菜,以《论语》的形式做成,用冬瓜雕得成书的形状,内装各种精美食物,封面上刻“论语乡党篇”。旁置菜肴制成的毛笔和笔架,令人一面食用,一面品味《论语》的哲理,学习孔子的思想。
来自: 一葉一如来 > 《饮食论坛》
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