这菜是补钙优选，营养是菠菜的3倍，柔嫩软滑特好吃，才花一块钱

今天介绍木耳菜，质地柔嫩软滑，营养价值高，叶含有多种维生素和钙、铁，具有清热、解毒、滑肠、利大小便的功效，木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。常食木耳菜有健脑、降压、补骨、增智、强身、健体之功效，孩子多吃这个菜较好。

木耳菜1.65元一斤，买一把吃一顿，才花1块钱，是不是超级便宜？全国各地价格差别很大，不知大家那里的木耳菜卖多少钱一斤呢？下面给大家介绍木耳菜好吃的做法：

食材：木耳菜1把、蒜瓣3个。油适量、盐2克、鸡粉1克。

做法：

1、木耳菜去除老梗洗干净控去水分，蒜瓣去皮后切碎。

2、锅中倒入油烧五成热，加入蒜末爆出蒜香味。

3、放入木耳菜翻炒。

4、大火爆炒几下，加入食盐调味。

5、将木耳菜炒软，加入鸡粉调味即可。

6、装盘上桌，嫩滑的口感，清香怡人，好吃，你喜欢吃吗？

【小贴士】：

1、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适老年人食用。

2、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，不能和酱油同时使用。