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农村的酒文化也是非常丰富的。 我们山东是孔孟之地，礼仪之乡。酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。首先说座次，一般对着门口的位置是主人或长辈，这个位置也是主陪，主陪两边是主宾，右面是第一主宾，左边是第二主宾。主陪对面是副主陪，副主陪一般是协助主陪把客人陪好，活跃气氛的，我其实是非常佩服这类人的，他们语言幽默，说话得体。 大家坐好后，就开始倒酒（白酒）了，大家都到满后，主陪会定个标准，分几次喝完这杯酒，一般的是六次，六六大顺嘛，也有的是七次，七上八下嘛，。如果一桌人中有不认识的，那喝完第三口酒，就会互相介绍一下了，介绍完后这两个人或者几个人就会单独的喝上两次酒，剩下最后一口酒大家会一起喝完。等倒第二杯酒，一般就是分四次喝完了，因为加上第一杯的六次，一共就是十次，正所谓十全十美。 喝完两杯酒后一般大家都会“穿插进行”了，一般的都是晚辈找长辈单独喝酒，有的喝一次就是“一心一意”，有的喝两次就是“好事成双”，席间大家都会单独的喝上一次或两次。喝的差不多的时候，主陪就会问主宾，副宾吃好喝好了吗？主宾会说好了。那么大家就该散场了。 再说一点，就是我小时候跟着父亲出去参加这样的酒席，每次都吃不饱，因为只能等大人们喝一口酒之后，才能跟着夹上一两筷子，大人们只是象征性的夹一下，就放下了。我也的把筷子放下，不能再夹菜了，不然就是不礼貌的。 还有一点就是女人不上桌，只能等客人走后才能吃饭，不过这都是好几年前的事了。现在很少有这种情况了，毕竟我们都 社会是越来越进步的。最后劝大家少饮酒，多锻炼。 |
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