吃不够的是家常菜,这话说的还真没错。老公最近又嚷嚷吃这菜了,要说一周都吃三顿了不至于这样,可人家就是爱吃,好吧,接着做,上桌一会就光盘,也是服了。 这菜的主要食材就是千叶豆腐,它和猪肉真是绝搭,一个香一个吸汁,超级好吃,美味下饭菜,并且做法还真简单,文中图文有详解,一看就会! 【家常千叶豆腐】 食材:千叶豆腐200克,西红柿90克,肥瘦肉70克,青蒜2根,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。西红柿洗净;青蒜择好洗净 2 西红柿切片;青蒜切厚一些的马耳朵片;肥瘦肉切薄片;千叶豆腐切三角片 3 炒锅放植物油,油温3成热,放入肉片翻炒至变色,加葱姜末炒香后铲出备用 4 放入千叶豆腐翻炒 5 千叶豆腐炒熟变大,放入炒好的肉片,加味极鲜酱油翻炒均匀 6 放入西红柿、青蒜、盐,翻炒至西红柿发软,即可关火装盘 |
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来自: 张梦露iooog3bu > 《美食》