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不过讲真，因为好吃不贵、干净便捷，煎饼已是早餐界一道亮丽的风景，俘获一众吃货。一嘴咬下去满口焦香，粗粮的质感在口中回味，甜面酱咸中微甜，配上油条的酥脆、嫩滑的鸡蛋，就一个字“赞”。 食材：香菜、葱、甜面酱、蒜、面粉、玉米面、鸡蛋、油、芝麻、油条或者薄脆； 1、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用； 2、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊； 3、热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面； 4、打入一个鸡蛋，用铲子敷匀，平铺在面糊上； 5、在蛋液表面撒上黑芝麻、香菜末、葱末，等蛋液表面凝固翻面； 6、在另一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起来切好即可。 更多活动详情直接留言关注了解 |
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