【原】懒人早餐饼做法，不擀面不揉面，2分钟学会做香喷喷的韭菜盒子！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。韭菜盒子是一款最受大众欢迎的小吃，但做法多种多样，老公特别爱吃韭菜盒子，只要有时间我就会做给他吃，今天给大家分享的是超简单的韭菜盒子，平时大家做这道美食还要和面，非常麻烦，今天我们走了一个捷径，做韭菜盒子不用和面，我这个做法是用煎饼做皮，韭菜盒子皮更佳软和，易做，好吃，清淡，鲜香，具有独到的口感，再煮一锅小米粥，保证家里的老人孩子爱吃。

煎饼韭菜盒子

面粉2小碗 / 韭菜1把 / 鸡蛋2个

熟油1勺/ 胡椒粉1勺/ 虾皮1勺/ 耗油1勺/ 盐1勺

1、面加水调成稀糊状。

2、韭菜洗净控干水分，鸡蛋备好。

3、韭菜切好，放入虾皮，鸡蛋打散。

4、 锅中放入少许油，用刷子刷均匀，烧热，面糊舀一勺倒入锅中，然后端起锅摇晃，使铺在锅底上一层，一面定型，煎饼和锅分离后，迅速将煎饼翻面煎，至另一面熟即可出锅。

5、煎饼全部做好，锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒散，加入韭菜碎中，加1勺熟油，盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。

6、就可以做韭菜盒子。

7、煎饼平铺，把馅放在上面，两边对折，再卷起来，整个包住。

8、锅里倒入少许食用油烧热，放入包好的煎饼盒子小火煎至两面金黄既可。

9、非常鲜美的韭菜盒子，无论用作早餐或下午茶都是很适合的，家里小朋友回来看到，连着吃了两个。

出  品

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