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的酱黄瓜，黄瓜最简单的做法，放几个月都不会坏。酱黄瓜 原料：黄瓜，红椒，甜面酱，盐，冰糖，生姜，八角，白酒。做法： 1、把洗净的黄瓜切条。 2、用凉开水把黄瓜条清洗一下。 3、锅里加水，烧开放生姜，盐，八角，辣椒酱，调面酱，冰糖。搅匀冷凉备用。 4、把黄瓜用干净的毛巾吸干水分，放入玻璃容器里。 5、把放凉的料水倒入黄瓜条里，最后，加一点白酒。 6、盖上盖子放置两天就可以吃了。小贴士第一，全程制作酱黄瓜不能粘油，否则，黄瓜很容易坏掉，影响口感。第二，黄瓜必须选择新鲜的黄瓜，嫩黄瓜才好吃，做酱黄瓜很脆。第三，酱黄瓜的酱选择不受限制，南北地区口味也不同，根据自己口味。这道自制小菜你学会了吗？有什么不懂，不清楚的给我私信，看到第一时间回复。关注美食号：“美食小节”，这里总有一道 你喜欢吃的菜！
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