這才是五花肉最好吃的做法, 看一次餓一次, 直接叫你流口水!
今天為大家推薦一道五花肉超級好吃又下飯的「辣椒炒五花肉」,簡單易做,好吃到爆。
主料:五花肉半斤、尖椒200克、生抽3毫升、鹽少許、雞精2克、油適量。 做法 1.將五花肉洗凈,切片,用生抽將肉腌制5分鐘。 2.將尖椒洗凈,切斷。 3.起油鍋,油熱,下五花肉,煸香並出出油。 4.待五花肉,八成熟時盛起備用。 Advertisements5.鍋中留底油,放入尖椒段,炒至表皮有點快糊的時候,放入五花肉,一起翻炒均勻。 6.待豬肉熟透后,放入少許鹽、雞精調味,就可以翻炒出鍋了。 7.出鍋即可食用。 製作技巧 1、煸炒豬肉的時候要快,免得粘鍋。 Advertisements2、辣椒要煸炒至表皮有點焦,味道才香。
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