红枣桂圆黄芪茶是一道简单的家常茶饮,主料是黄芩、枸杞子、桂圆、新疆红枣适量 1、新疆红枣用清水浸泡10分钟,去核切片备用; 2、黄芪、桂圆和枸杞用清水洗净; 3、红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量,煮开后撇去浮沫,小火煮约1小时。关火前加入枸杞,焖5分钟即可。 红枣桂圆黄芪茶的营养价值和保健功效: 新疆红枣:富含环磷酸腺苷,可增强肌力,消除疲乏,有效防治心血管疾病,同时,可补虚益气,养血安神,是女性补血的好食品,富含维生素C,可保肝护肝,抑制癌症,抗过敏等。 黄芪:黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。在中医五行理论中,春季对应的是肝脏,因此,调养肝气对于春季的养生至关重要。黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到一定的补气作用。黄芪熬粥汤,具有益血补气之功效。
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