清炒茄子（转发）

清炒茄子（转发）

阿鸣美食

食材明细

主料

• 茄子一个

辅料

• 青椒一个
• 蒜苗适量

配料

• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 醋适量
• 蒜粒适量

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

清炒茄子的做法步骤

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  1

  材料
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  2

  现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑
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  3

  切好的成品
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  4

  现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
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  5

  加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
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  6

  成品