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麻酱菠菜
食材 菠菜，芝麻酱，盐，味精，糖，蒜泥 做法 1、菠菜洗净，胡萝丝切丝，开水里焯烫一下。 2、芝麻酱，盐，糖，味精，热水用勺子搅均匀。 3、加入蒜泥，淋在菠菜上就好，开吃。 凉拌苦爪木耳
食材 苦瓜，木耳，葱、蒜、辣椒酱，盐、糖、橄榄油，耗油、生抽酱油 做法 1、苦瓜切片，开水中放入1分钟捞出。 2、木耳泡发，将苦瓜木耳混合拌匀。 3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、耗油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。 4、将调味汁倒入苦瓜耳中，即可开吃。 手撕茄子
食材 茄子，尖椒，蒜，生抽，盐，糖，陈醋 做法 1、茄子切开，放锅蒸十分钟，晾凉备用。 2、蒜放入盆中，擀面杖捣碎。 3、陈醋、酱油、盐、糖混合均匀。 |
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