冬瓜和他一起吃，血管干净了，三高没有了，癌症也躲着你

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。

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冬瓜薏米瘦肉汤：冬瓜连皮留瓜仁，洗净切块;薏米、陈皮洗净;瘦肉洗净切块。把陈皮放入水中煮滚，再放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2小时，调味食用。

祛湿除斑，养血益颜。用于面部色素沉着，时有眼睑浮肿或脸色黑褐无华;或大便秘结，面部皮肤粗糙;或小便不利，湿痰咳嗽等。

冬瓜炖排骨：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块。姜拍破，将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可！

能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

香菇烧冬瓜：冬瓜削皮，去瓤；冬瓜洗净，切片放入沸水内焯熟，捞起，待用；香菇水发，去蒂，切片；炒锅放油烧热，放入冬瓜片，略煸炒透；起锅前放入蒜末、盐、味精炒匀即可。

对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。