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今天又是一年一度的表白日 各位都准备好了吗 是来一场霸气十足的表白 还是如偶像剧一般的浪漫呢 我们可以表达 对父母深沉的爱 对爱人真挚的爱 对孩子的宠爱 对工作的热爱 最后的最后 也可以跟自己表白，爱自己也很好 @所有人 有一种表白叫赶紧的 想和谁表白就在我们的评论区留言吧 小编祝你一臂之力 让你爱的人看到你的爱  当然 爱一个人不是嘴上说说 还要有行动 如果因为工作忙 没有来得及准备礼物 不要怕 今天周末 我家厨房来救你 给爱的人做一顿饭 充满爱意的饭菜比任何礼物都珍贵 既然是要作为爱的礼物 那就不能总是番茄炒蛋这样级别的菜肴 一定要有新意有难度 这道 锅贴鸡 这里的锅贴不是传统小吃锅贴 而是一种烹饪手法 用到的鸡肉也是 非常受欢迎的食材 提到吃鸡肉 关于鸡肉你不得不知道的四个真相 必须要分享给小伙伴们 误区一： 鸡汤比鸡肉更滋补 在很多人眼中，鸡汤最滋补，因为炖煮的时间长，鸡肉中的营养都流到了汤里面，事实上并不是这样的，鸡肉中的主要营养是蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等等，在炖煮的过程中并不会炖到汤中，只有一小部分的蛋白质、脂肪等营养才会溶解在鸡汤中，有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。为什么鸡汤的口感远胜于鸡肉呢，那是因为鸡肉中的鲜味物质被大量溶解在鸡汤中，当然也不能说鸡汤营养就不好，对于生病虚弱没有胃口的人来说，可以选择喝些鸡汤。 误区二： 母鸡比公鸡更有营养 说到吃补很多人会选择母鸡，因此很多人会认为母鸡比公鸡更营养的误区，其中医认为，母鸡性属阴，滋补效果平和，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。而公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；又因为母鸡肉中脂肪含量比公鸡高，肉中的鲜味物质更容易溶解于汤中炖出来的味道更鲜美，所以母鸡更适合用来炖汤，而公鸡肉质紧致适合快炒保持其鲜嫩的美味。
误区三：鸡皮很油腻，烹饪之前要丢弃 很多人会觉得鸡皮过于油腻，通常会在烹饪之前将其去掉，这样做则会大大地破坏掉鸡肉鲜嫩口感。因为在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，可以有效的保持肉质水分，同时也防止脂肪的外溢。如果不吃鸡皮的话，可以在烹饪之后去掉鸡皮。
误区四： 柴鸡比肉鸡更有营养 柴鸡因为放养方式，生长周期长、等因素让很多人觉得柴鸡的营养比普通肉鸡的营养更高。其实柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计，只是在口感风味上来说，柴鸡的味道确实比普通肉鸡来得更好吃。
我们大厨老师今天用到的是鸡蓉 一起看看做法步骤 做法步骤 步骤一：鸡蓉加入蛋清、水，调成糨水，抹于面包上。
步骤二：香菜、火腿末撒于面包上后，下入2-3成热的油锅内。
步骤三：用吸油纸吸干后，切块摆盘。
有颜值有口感的美味还在犹豫什么 做起来啊 没有喝的没关系 搭配上我家厨房山楂树下
今天我家厨房还有什么好吃的教给大家啊 17:55锁定河北卫视家政女皇 为亲爱的他/她做顿好吃的吧 精彩预告
监制丨潘静博 主管丨王晶 主编丨刘营 本期编辑丨赵霖琳
（本期图片来源：网络图片
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