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夏天适量食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便的效果。家里做杏仁豆腐，最简单的方法就是用牛奶+杏仁露。白如凝脂的杏仁豆腐，浇上适量桂花蜜，口感甘冽清甜，是夏季里一道特别爽口的甜品。今天小编和大家分享一种简单的制作方法，半小时做好，可以放入冰箱冷藏，到晚上就可以和家人一起分享这道甜品了。 烹饪难度：容易 烹饪时间：<30分钟 主料： 杏仁露1罐 牛奶1袋 调料： 砂糖30g 琼脂5g 桂花蜜适量 清水200m l做法很简单，大家一起来看看 第一步，先准备5克的琼脂，用清水浸泡到软化，清洗几遍。 第二步，琼脂里加200毫升清水，小火煮，直到琼脂完全融化开，接着把琼脂倒在碗里。 第三步，接着把牛奶和杏仁露倒入奶锅，加入白砂糖，煮到锅子边缘有细小气泡就关火。和琼脂混合均匀，等晾到温热，倒入容器里。 第四步，入冰箱冷藏4小时以上。这是做好的状态，容器里不用铺保鲜膜，杏仁豆腐彻底凝固后很容易脱模。 第五步，把容器快速倒扣在案板上，切成小块。 第六步，浇上几勺桂花蜜，就可以美美的享用了。 |
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