蔷薇笔者认为可以有两种理解，一种是蔷薇组的蔷薇，一种是合柱组的野蔷薇。因蔷薇并非原产我国，因此通常国内文章介绍的蔷薇大部分指的是野蔷薇，而目前蔷薇不仅在不少种质保存单位有引种，许多基地上也会作为香料品种有大面积的栽培，因此，有必要做以区分。
法国蔷薇
大马士革蔷薇
白蔷薇
百叶蔷薇
原生于中东伊朗一带（即7世纪的波斯），14世纪随十字军东征被带回奥斯曼帝国（1290-1922年）（现土耳其），之后又传到北非、南欧。目前主要分布于保加利亚、土耳其、法国、摩洛哥等国家[6]。代表品种有大马士革蔷薇（Rosa damascena），百叶蔷薇（Rosa centifolia），法国蔷薇（Rosa gallica）和白玫瑰（Rosa alba），又被称为欧洲古老庭园蔷薇，历史上的“玫瑰战争”中的红蔷薇和白蔷薇指的就是这类古老蔷薇。主要形态特征株型开张，小枝上有不等皮刺，小叶常5-7，叶片矩圆形、上面无毛或有毛，下面有柔毛，花常呈伞房花序，通常一年开一次花。花香蜜甜，成分主要为苯乙醇及萜烯醇、酯类，烷烃含量也较高。应用方面，主要用于提取精油和纯露，许多知名品牌香水中用到的玫瑰实则是蔷薇的一个应用最多的种类大马士革蔷薇[7]。大马士革蔷薇主要栽培于保加利亚，土耳其，著名的保加利亚卡赞勒克玫瑰谷和土耳其伊斯帕尔塔玫瑰谷盛产玫瑰精油，每年供应着全球主要的香精香料公司及香水工业。我国从上世纪80年代开始有引种，目前全国很多地区都有种植，总面积3万亩左右，主要用来加工玫瑰精油和纯露。
大马士革玫瑰的采摘与加工
主要产亚洲，少数见于南欧、北非[8]。代表品种野蔷薇（R. multiflora var. multiflora）、粉团蔷薇（R. multiflora var. cathayensis）、七姊妹蔷薇（R. multiflora var. carnea）等。主要形态特征为攀援藤本，通常有刺，小叶常5-9，小叶片卵形或长圆形，上面无毛，下面有柔毛，花多朵，常呈圆锥状花序排列；有的有香气，如粉团蔷薇，代表成分是苯甲醇和脂肪族的紫罗兰醇类、醛类等。由于良好的攀援性、多花性，生长速度快和抗病性等特征，园林中主要用于藤架，以及用作嫁接砧木；无刺野蔷薇作为树状月季的砧木近年比较流行。
野蔷薇及其应用
参考文献：
[6]王辉.基于遗传多样性的中国油用玫瑰种质资源分类与评价[D].上海交通大学,2013.
[7]Wissemann, V..Conventional Taxonomy (wild roses). In: Roberts, A., Debener, T., Gudin, S.. Encyclopedia of Rose Science (Three-Volume Set) [M]. Elsevier, Amsterdam. 2003.
文：王辉 图：王辉、网络
