【食全食美】培根西蓝花菠菜浓汤

现在买个西蓝花，梗是越来越大，一起算价钱不给切，买回来扔了可惜，炒到菜里却不好看也不好吃，所以干脆打碎做汤，来个逆袭~哈哈哈，把家里剩的一小把不知道该怎么办的菠菜也一起放进去，剩的食材全部解决，而且超级好喝哦~一起来看看做法吧~

By 亲爱的兔美酱    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 菠菜 一把
• 西蓝花梗 一个
• 培根 一片
• 土豆 半个
• 洋葱末 一小碟
• 淡奶油 少许
• 芝士片 一片
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、菠菜洗净切段，西蓝花梗去皮切片。

2、土豆洗净去皮切块。

3、培根一片放在锅里煎出油脂，如果不是不粘锅需要放点油。

4、培根煎好后夹出来，用锅里剩余的油爆香洋葱末。

5、然后放入土豆翻炒。

6、放入西蓝花梗和菠菜翻炒。

7、加入一碗水，大火煮开转小火，煮至土豆能轻易戳透。

8、放入搅拌机搅碎成泥，倒回锅里。加适量水或牛奶调整稀稠度，然后加少许盐和胡椒粉调味。

9、培根切碎，留一些撒表面，其余放在碗底，把汤盛进去，然后在表面滴几滴淡奶油装饰，再撒上培根碎和黑胡椒粉即可~

10、也可以插一片cheese~

11、成品~

12、成品~剩余食材是不是一下子高大上起来啦^O^