 胡萝卜香菇猪肉包 适合做手指食物。 食材 面粉200克、水100克、酵母2克、胡萝卜50克、猪肉100克、香菇2朵、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量 标签 手指食物、加餐零食、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、中式面食、10m+ 难度 ★★★★  1、把面粉、水、酵母放进面包机。  2、启动面包机揉面程序。  3、揉好后盖上保鲜膜发酵到2倍大。  4、猪肉、胡萝卜、香菇焯水后搅碎。加入鸡蛋、淀粉和少许油拌匀。  5、发酵好的面团揉好后排气，搓成长条。  6、切成10个包子剂子。  7、馅料放在中间开始包。  8、包好的样子。  9、包好后放入蒸笼第二次发酵约20分钟。  10、冷水开始蒸，水开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟。 小贴士 1、没有面包机也可以手揉面，第一次发酵前不用揉得很光滑。 2、想要馅料比较粘稠，猪肉可以生的搅碎而不需要先焯熟。 食谱点评 根据宝宝的食量可以调整包子的大小。里面的馅料可以替换，尤其是宝宝不怎么接受的食材可以包裹在内隐藏。 |
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