5月23日,美国癌症研究所(AICR)和世界癌症研究基金会(WCRF)发布了第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》,其中提到: 1.全谷物降低结直肠癌的风险。 2.腌制食品增加患胃癌的风险。 3.红肉和加工肉类(尤其厉害)会增加结直肠癌的风险。 4.广式咸鱼增加了鼻咽癌的风险。 5.乳制品降低了结直肠癌的风险。 6.咖啡减少肝癌和子宫内膜癌的风险。 7.摄入酒精饮料增加了以下癌症风险:口腔癌,咽癌和喉癌、食管鳞状细胞癌、乳腺癌(绝经前和绝经后)、结肠直肠癌、胃癌、肝癌,但是每天最多两份酒精饮料(最多30克)减少 肾癌风险。 8.饮食中高糖含量增加子宫内膜癌的风险。 9.服用高剂量β-胡萝卜素补充剂会增加吸烟者患肺癌的风险。 10.摄入钙质补充剂降低结直肠癌的风险。 11.运动减少以下癌症风险:结肠癌、乳腺癌(绝经后)、子宫内膜癌 12.成年后体重超重或肥胖增加以下12种癌症风险:口腔癌,咽癌和喉癌、食管癌(腺癌)、胃癌(贲门)、胰腺癌、胆囊癌、肝癌、结肠直肠癌、乳腺癌(绝经后)、卵巢癌 子宫内膜癌、前列腺癌、肾癌。但有证据说,在约18至30岁之间超重或肥胖降低绝经前和绝经后乳腺癌风险。 13.一般来说,较高的人在成年期间,出生时体重越大,他们患某些癌症的风险就越高。 14.母乳喂养降低了母亲患乳腺癌的风险 |
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