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说起燕窝大家都知道，是滋补珍品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！ 《本草诗解药注》中提到：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。翻译成白话文，就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。 春夏最滋补——枸杞菠萝银耳汤 慈禧坐拥一切，想吃多少名贵的补品都有，但是慈禧独爱银耳，每天早上不管多忙，都必吃银耳汤。 据《御香缥缈录》所记载，慈禧到老时“肌肤白嫩光滑如同少女一般，细腻光润”。不仅是慈禧，历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”“长生不老良药”。 这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况，能给予身体润物细无声般的滋补。除了银耳，还用到了枸杞以及时令食材菠萝。 枸杞菠萝银耳汤 【材料】 枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量 【做法】 1、枸杞洗净泡软，菠萝洗净后切成小块，泡淡盐水大约七八分钟，捞出沥干； 2、银耳用温水泡发洗净，撕成小朵； 3、锅内倒入适量清水，放入银耳用大火烧开，改小火煮1小时，再放入菠萝块、枸杞煮10分钟，加入冰糖，待冰糖煮化即可出锅。 【食疗价值】 银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合，三者合一滋阴润肺、美容养颜，每天一小碗，脸上的斑、身上的赘肉悄悄没了，还可以预防血栓。  <上医严选推荐> 珍珠玉颜膏 规格：10克/瓶 售价：￥118  |
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