图片来源于网络 奶酒冰淇淋 材料 牛奶288g,鲜奶油225g,香草荚1/2根,蛋1颗,蛋黄3颗,糖110g,香草精1tsp,Bailey's63g 做法 把牛奶和鲜奶油混一起, 放入一个锅子里面 刮出香草籽 把香草籽还有香草荚一起放入锅子里面煮约10分钟 (去除水分) 在这中间把蛋, 蛋黄, 还有糖一起打到偏淡黄色 然后把鲜奶和蛋黄一起混合, 冰到冰箱里面 隔天拿出冰淇淋机, 夹出香草荚后把整个倒进去以后转转转 加入Bailey's 奶酒还有香草精,约20分钟后就完成。 图片来源于网络 嫩豆腐冰淇淋 材料 嫩豆腐1 盒,鲜奶油100 c.c,糖3 汤匙,早餐脆片 适量,蓝莓 适量 做法 将嫩豆腐、鲜奶油、糖倒入果汁机中均匀的搅打。 用保鲜膜封好放冷冻库冷冻3小时。 将冰淇淋糊取出,均匀搅拌,再放回冷冻库冷冻3小时。 上一步骤重复2~3次。 将早餐脆片和蓝莓铺至容器底部做为基底,再放上冰淇淋即可。 图片来源于网络 芒果奶乳冰淇淋 材料 芒果肉130g,鲜奶油155g,奶牛乳酪20g,炼乳130g 做法 准备所有食品~备用 奶油乳酪用括刀压切成小块 倒入炼乳搅拌均匀 倒入鲜奶油搅拌均匀 用打蛋器将打发~打蛋器拉起有尖尖的~打的花纹不会消失 加入新鲜忙果肉 倒入容器,放入冰箱冷冻冰至少12小时~取出食用 图片来源于网络 牛油果冰淇淋 材料 酪梨300公克,鲜奶150毫升,白砂糖40公克,鲜奶油125公克 做法 将酪梨去皮去仔取300g切成块状 将酪梨、鲜奶油、白砂糖倒入果汁机中均匀的搅打 将搅打均匀后的酪梨泥过筛处理 用保鲜膜封好放冷冻库冷冻3小时。 将冰淇淋糊取出,均匀搅拌,再放回冷冻库冷冻3小时。 上一步骤重复2~3次后即可。 |
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