说起猪蹄,很多人的眼里都是放光的,因为猪蹄不管是红烧还是酱卤,都是非常好吃的,街旁的烤猪蹄蘸花生碎沫儿也是非常好吃的,很多人都会买猪蹄吃,但是有时候吃多了还是会觉得腻。 而且一个猪蹄的价格也是比较贵的,毕竟上面的肉并不是特别多,那么小小的一块也是肯定不够一家人吃,如果是买回家肯定要买上两三块才能都尝个够。但是猪身上其实有个地方,也是富含胶原蛋白,甚至是比猪蹄还丰富! 它就是猪弯弯,也就是猪的膝盖。猪弯弯一般卖的比较便宜,一般来说7块钱能买两块比较大的,如果稍微小一点的,三块钱一个都是很常见的。想想一块猪弯弯和一个猪蹄,一个3块钱,一个十几二十块!而且猪弯弯的味道也是很好吃的,不会感到肥腻。 由于猪弯弯中间也是富含着胶原蛋白,所以女人们应该多吃,可以美容养颜,而且相对于猪蹄来说,买上几块猪弯弯也是划算了不少啊!你吃过猪膝盖吗?一般怎么吃呢? |
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