豆腐与它天生一对，一周吃一次，给身体来个大扫除，脸色会更红润
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
豆腐中的卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。
冬瓜炒豆腐
材料：豆腐，冬瓜，西红柿，葱花
做法
1.豆腐煎成两面变黄，待用。
2.西红柿切十字， 过热水锅一分钟， 去皮， 切块， 用油炒软， 成粘稠状。
3.冬瓜切薄块， 放入锅里，
4.加一些汤或水，盐， 料酒， 烧十几分钟
5.然后放豆腐， 再烧几分钟， 到冬瓜煮软， 调味，可以适当加点酱油， 放葱花炒炒， 出锅。
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