高血压的人应该多吃什么？少吃什么？

说起高血压患者应该多吃什么？少吃什么？张大夫觉得这个问题问题好，不再是高大上的谈论理论，而是直接一目了然的讨论高血压患者具体多吃什么比较好，少吃什么比较好的具体问题。今天，张大夫也来说几句这个问题。

一、高血压患者应该多吃哪些食物？

1、含钾高的食物

高血压患者平素注意多吃含钾量高的食物有助于血压的控制和降低，特别是对于那些盐敏感性高血压有明显作用。对于盐敏感性高血压的年轻患者有意识的增加钾的摄入，可以有助于延缓血压的升高。新鲜水果蔬菜中很多都含钾量高，如菠菜、香蕉、蘑菇、紫菜等等。

2、高钙饮食

钙也是血压的一个重要决定因素，钙与血压之间呈负相关，也就是注意补钙有助于血压的控制和降低。钙对于血压的影响在饮酒者身上反应的更加明显。平时钙摄入量不足的人群，血压会随着食盐的摄入而明显增加。食物中钙含量高的包括牛奶、豆制品、木耳、油菜等等。

3、多吃富含叶酸的食物

我国高血压患者人群中有很多是同时伴有同型半胱氨酸升高的高血压患者，这个人群我们称之为“H型高血压”。这一类人群特别容易发生脑卒中，而行之有效的应对办法就是补充叶酸。我们现实生活中有很多富含叶酸的食物，比如说菠菜、西红柿、胡萝卜、草莓、橙子等等。

二、高血压患者应该少吃哪些食物？

1、低盐饮食

高盐饮食直接与高血压具有相关性，所以，低盐饮食是所有高血压患者都应该注意的。世界卫生组织建议一般人群每日食盐摄入量应该控制在6g以下，美国建议轻中度高血压患者食盐量控制在5g左右。

2、低脂饮食

高脂饮食间接导致高血压的发生，对于高血压患者来说一定要控制饮食中的脂肪摄入量。每日食用的植物油建议控制在20g以下，吃肉的时候多吃鱼肉、牛肉、鸡肉，少吃猪肉和肥肉。

3、低糖饮食

糖是纯纯的热能食物，食用过多可能会转化成脂肪蓄积下来，间接导致血压升高。所以，高血压患者一定注意低糖饮食。

4、减少淀粉的而摄入

这里所说的淀粉摄入针对咱们中国人来说就是少吃大白馒头、大米干饭，因为淀粉摄入过多可能带来肥胖，间接升高血压。

今天张大夫做说的这些内容，是最为主要的高血压患者应该注意的饮食习惯，希望对您有所帮助。

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