豆腐不要红烧了，这样做比肉还好吃，10分钟就搞定，上桌人人都抢

最近这道菜在我家特别受欢迎，首先是因为它的口味好，汁香味浓，下饭特别棒，虽然是素菜，但感觉比肉还好吃呢。其次，这道菜的做法特简单，10分钟就搞定了，特别适合上班族。最后呢，当然是它的群众基础广泛，我家几乎人人都爱它。用它做的菜，人人都爱吃，尤其是这道菜~~

这菜就是糖醋辣酱豆腐。很多朋友都喜欢将豆腐红烧，但建议你别红烧豆腐了，调料多，做法复杂。像我这般将豆腐煎至定型后，再用糖醋辣酱调味，用高汤焖熟就搞定啦。糖醋辣酱豆腐虽然是素菜，但比大鱼大肉还好吃，而且开胃下饭，最适合忙碌了一天的上班族。如果你也喜欢，那就赶紧试试吧，包你喜欢哦~

糖醋辣酱豆腐-豆腐不要红烧了，这样做比肉还好吃，10分钟就搞定，上桌人人都抢

原料:老豆腐0.5个，糖醋辣酱50g

辅料:植物油30毫升，高汤50g，小葱1颗

做法:

1、备好食材:老豆腐洗净切方块，小葱洗净切葱花，备好糖醋辣酱，高汤;

2、平底锅里倒入适量植物油烧热;

3、放入豆腐煎至两面变黄;

4、放入糖醋辣酱炒匀;

5、倒入高汤，上盖;让豆腐略煮一会，以便入味;

6、关火，出锅撒葱花。

小贴士:

1、如果没有高汤，可用清水代替;

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这道素菜比大鱼大肉还好吃，做法超简单，几步就搞定，赶紧试试