爱看简单几步，自制健康小零食，香脆花生糖

花生糖，商场基本上都有得买，吃过吗？自己做起来可真简单呢，又香又脆，有空儿给孩子做来，比吃那些乱七八糟的零食可强多了。

【食材】：

花生米200g、芝麻50g、麦牙糖2大勺、蜂蜜1大勺、白砂糖1大勺

【做法】：

1、花生米放入烤箱180度，18分钟左右烤至熟，取出去皮；如无烤箱炒熟去皮；

2、平底锅少许油，放入白芝麻，小火炒至熟；

3、锅里无油无水，加入一大勺白砂糖、1大勺蜂蜜、2大勺麦牙糖，小火炒出糖浆；

4、倒入去皮的花生米，炒好的芝麻一起翻炒至裹满糖浆；

5、趁热倒出到锡纸上，整形，趁热切块儿，放凉变脆即可食用

小贴士：

1、放白糖时把握好量，加的多了，容易过于甜腻，麦芽糖是保证花生糖变脆的关键食材，网上有售，很便宜；

2、没有烤箱也可以用炒锅代替把花生米炒熟；

3、做好的花生糖需趁热切块儿，凉了变脆了，很难切，且容易出碎渣。

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