蒸茄子的做法

食材明细

主料

• 茄子 一个

辅料

• 青椒 1个
• 番茄 半个
• 大蒜 3个
• 食盐 适量
• 酱油 一勺

• 蒜香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蒸茄子的做法步骤

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  1

  茄子洗净去掉头尾。
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  2

  切长条装盘。
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  3

  放入蒸锅蒸熟（用筷子能插入即可）。
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  4

  青椒切碎，西红柿切碎，大蒜切蓉。
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  5

  锅里放油烧热后一同倒入辣椒 番茄 大蒜。
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  6

  倒入适量食盐。
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  7

  一勺酱油翻炒均匀，炒出番茄汁即可。
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  8

  炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。
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  9

  成品图。