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茯 苓 除了灵芝、人参、虫草这些罕见、昂贵的号称保命延寿的奢侈品，究竟还有哪些亲民的中医仙草是已经变成了失落文明的小秘密，今天我们来扒一扒，在传统文化厚重的长河里，那些贤人都用了什么宝贝可以让自己五脏六腑清净，让随时光留下岁月的容颜超越年龄。
 这一块块小小白色的东西，很多人第一次见都疑惑：是凝结的面粉？咖啡方糖？或是方形的粉笔？……
后来有机缘深入了解，才晓得不是面粉，不是方糖，更不是粉笔，而是可以减龄的中药六大仙草之一，惊叹、惊叹、还是惊叹！古人真的好会玩儿！
 神奇“仙草” 茯苓的外形有的是球状，有的是块状，有的为扁圆形或长椭圆形，表面皱褶较多。外皮一般是淡灰色、棕色或者褐色；切开来看，里边是白色或浅粉色。茯苓常常以树林为自己的家，它的最亲密的朋友就是松树。在我国的南方和北方各省的松林里，都有野生茯苓。 古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
 上等药材 茯苓做为药材使用，已经有三千多年的历史，利尿安神、平心律、助消化，可治疗水肿、失眠、心悸、腹胀等病，属于药中的上等品。相传，它还与成吉思汗有过一段奇妙的缘分。 那时，成吉思汗正在中原作战，小雨连绵不断下了好几个月，大部分将士水土不服，染上了水湿症，眼看兵败垂成，成吉思汗十分着急。后来，有少数几个士兵因偶尔服食了茯苓，得以痊愈，听说此事后，成吉思汗大喜，他急忙派人到盛产茯苓的地区运来大批茯苓给将士们吃，兵将们吃后病情好转，成吉思汗也打赢了仗，茯苓治病的神奇功效也被广为传诵。
 茯苓美食 与木耳、蘑菇这些茯苓的真菌朋友一样，茯苓也不单单是一种药材，还可以与许多食材搭配做出各种你意想不到的美味。  茯苓陈皮姜汁茶 茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐
 茯苓粥 茯苓安神、和胃、健脾；红枣安神、补脾胃、辅助降血脂；山药止泻、健脾、补肺。茯苓粥有助于提高食欲、促进消化，适合爱挑食的儿童、体质虚弱的老人
 茯苓山药乳鸽汤 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，乳鸽肉性温平、入肾肺，有治肺肾伤损久患虚亏功效。 Tips 另外，茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用哦！
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