|
今天小编就用草鱼，来给大家做一款超级赞的美食，做法超级的简单，喜欢的朋友们也可以在家里尝试一下哦！这个做法很简单，只需要几个步骤而已，快跟着小编一起来学一学吧，仔细认真学哦！ 1、先将草鱼切片，将鱼片与鱼骨分开。 2、锅中放油，然后放入花椒，干红辣椒爆香。 3、将花椒、干辣椒空有捞起，然后放入鱼片。 技巧：轻轻晃动锅即可，不然鱼片容易烂。 4、锅中放油，然后放入大蒜子、豆瓣酱爆香。 技巧：选择草鱼，现杀的活鱼煮出来才能嫩滑。 5、豆瓣酱爆香后放入水煮开，然后调味，汤要咸点。 6、先把鱼头放进去一起煮熟，然后在加入一定的辣椒粉。 7、然后把黄瓜、大白菜、豆芽放入，煮熟后捞起摆盆底。 8、把鱼片放入煮30秒即可，然后出锅。 9、把之前炸好的干辣椒、花椒放在最上面，然后烧一些油淋上即可。 你学会了吗？如果你还有什么想说的，欢迎到下方评论区留言讨论哦！ |
|
|
