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现在的年轻人，很少会做饭，一遇到家里来客人，就愁坏了主妇们。今天小编专门为解决主妇们的难题的，分享给大家2道家常菜的做法，家里来客人再也不用愁了。吃到客人们舔盘子。 一、山药炒肉片 食材：山药1根、猪里脊肉100克、大葱1棵、红辣椒1个、淀粉1勺、鸡精、植物油和盐适量。 做法： 1.猪里脊肉洗干净切成薄片，加入少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟。 2.山药去皮切片，泡在醋水里浸泡，葱切丝，辣椒切片。 3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入备好的里脊肉，滑散后马上盛出。 4.余油烧热，放入葱炒香，倒入山药片和红辣椒，放入适量的盐调味，搅拌均匀。 5.倒入肉片，翻炒2分钟，加入鸡精、胡椒粉调味即可出锅了。 二、青椒杏鲍菇 食材：青椒3个、杏鲍菇2根、大蒜1头、生抽、老抽、植物油和盐适量。 做法： 1.把杏鲍菇洗干净，切成片状；青椒也切成薄片，大蒜切成片备用。 2.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入大蒜爆香。 3.放入青椒片翻炒，加盐调味。 4.待青椒断生，即可加入杏鲍菇，大火翻炒。加盐，生抽和老抽调味，调色。 5.待杏鲍菇断生即可加入鸡精调味，搅拌均匀即可出锅了。 2道简单的家常菜做法也很简单，好吃到大家停不下来。小编会继续为大家分享家常菜的做法，给广大主妇们带来新的菜品，让做饭不再难，简简单单也能吃出高满意度。 |
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