大白菜上面的黑点是什么？吃了会出问题吗？看完又涨知识了

白菜可以说是日常生活中最为常见的一种蔬菜了，价格也非常的低廉。所以在形容一件东西非常便宜的时候，我们总是喜欢用白菜价三个字来形容。但是一年四季的白菜似乎并不是完全一样，尤其冬天的时候很多的白菜上面有很多黑点，因此很多的居民都不喜欢买这样的白菜，觉得上面黑色的东西都是毒素，吃了对身体不好。那么，大白菜上面的黑点是什么？吃了会出问题吗？

白菜虽然价格便宜，却含有非常丰富的营养物质，含有众多我们身体所需要的低量维生素。而且白菜的吃法也非常多，可以和豆腐一起也可以和粉条或者猪肉等一起吃，无论怎么做都非常的可口。

很多人说白菜上面的黑点是白菜从内部往外而生的一种病。因为白菜在生长的过程中，会因为缺少水分或者因为生长的环境温度太低，尤其是冬季的时候外部非常的严寒会导致白菜缺钙。而且很多的农民种植白菜的时候都会在生长期间，广施一些氮肥。但是如果不小心你的氮肥使用过多也会导致白菜缺钙。

这些黑色的点就是白菜因为缺钙而导致的纤维里面出现了这些东西。其实到现在为止，有很多的人都吃过这种带黑点儿的白菜，因为冬天的时候这种白菜还是非常常见的。但是到现在为止，也并没有任何人因为吃这种白菜而生病。可见白菜虽然缺钙，但对我们人体来说并没有什么危害。

但是如果这些黑点的覆盖面积非常的大，也有可能是白菜内部发生了霉变。一般这种现象就是白菜从地里砍下来之后，经过了不适当的储存，才造成这种结果。因为刚开始白菜含有的硝酸盐，可能因为储存不当而转化成其他有害物质。这时候这种白菜就不可以吃了，因为这种物质是有毒的成分，属于一种强氧化剂。食用了这样的白菜，就会造成一些中毒的症状，例如头晕恶心等。

现在你知道了，少量的黑点一般是缺钙导致的，这时候是不影响食用的。但是大面积的黑点就是不正常的现象，这时候的白菜千万不可以食用，毕竟白菜价格并不高，也不要因为不舍得浪费导致自己中毒的现象。毕竟身体健康应该摆在第一位的，因为食用两块钱的白菜，导致自己中毒难受不说，还得花钱看病，岂不是非常的不划算。