大白菜上洗不掉的黑点是什么，可以吃吗？

多数的大白菜应该是没有黑点的，叶和白帮都没有黑点。但在我们日常生活中购买白菜的时候也会经常会看到有黑点的白菜，其实白菜上的黑点是分为以下几种情况的：

第一种，绿叶子上出现较多的黑点，用清水能洗掉。这就是小虫子造成的。有名的菜青虫都听说过吧。那就是虫屎之类的。应该是天然造成的。洗掉就行没危害。

第二种：绿叶和白帮都有很多的小黑点。而且这些黑点是洗不掉的，是在白菜的纤维里面的。这是一种白菜病。是由于使用了化肥，并且氮的含量过量使用造成的。目前，还没发现这个黑点对人有危害。

第三种：黑点出现的较大，可以用黑斑来形容。这个是存放不当发生了霉变。

第四种：有黑斑并且边缘变色，有失去水分的情况。这可以认为已经开始腐败了，建议不要食用了。

而且，有的时候白菜黑点会在里面的几层，挑的时候要格外注意。