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爱不释手——吮指鸡块!

 朱主任4188 2018-06-20

吮指鸡块

炸鸡块就是有这种控制不住的洪荒之力,尽管满世界的消息都告诉你它们不健康,还是阻止不了你一次又一次拜倒在它的石榴裙下。

吮指鸡块,口味以咸、鲜、香为主。

多种调味料巧妙的融合却不着痕迹,能够有效的祛除鸡肉的腥味同时 提高鸡肉本身的鲜香,吃后齿颊留香,回味无穷!

鸡胸肉放料理机打成肉蓉,放特味浓炸鸡腌料顺一个方向搅上劲。再搓成圆球滚上一层薄薄的特味浓吮指脆炸粉,入油锅小火复炸,炸至表面金黄即可。

吃的时候配上蔬菜沙拉和鲜果汁更美!

鸡肉打的粗和细腻要看自己的口感喜好了,炸的时候要控制好火候和时间,用中小火。

美味的吮指鸡块出锅搭配特味浓水果酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱等更美味!

材料:

鸡胸肉、特味浓炸鸡腌料、特味浓吮指脆炸粉、

做法:

1、鸡胸肉放料理机里打成肉蓉,放特味浓炸鸡腌料顺一个方向搅上劲。

2、取适量肉蓉搓成圆球压扁,再滚上一层薄薄的特味浓吮指脆炸粉。

3入热油锅,中火炸3分钟(根据鸡块大小调节时间),取出。

4、全部倒入油锅中,小火复炸,炸至表面金黄,用纸巾吸吸油即可。

吃的时候可以沾上特味浓番茄酱,蘸特味浓各种口味撒料~~

鸡块

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