酒桌文化从古至今一直都在传承着,可以说是我国的一种文化之一了。市面上的白酒种类非常的多,大家都知道粮食酒比酒精酒好,但大部分的消费者却不知道如何区分,这也导致了酒精酒的地位节节攀升。为了您的健康,今天就教大家6个方法,你喝的是“粮食酒”还是“酒精酒”一辨就知,爱喝酒的都看看吧! ![]() 方法一:看成分 白酒最好的就是大曲酒了,用大麦、小麦、豌豆做的酒都称之为大曲酒,用这些为主材料做的酒,都差不到哪儿去。 方法二:闻味道 将白酒倒一滴在手上,双手搓揉一下,再闻手掌,有粮食味清香的就是好酒,只有酒精刺鼻味道的就是酒精酒了。 ![]() 方法三:看酒花 一般的酒都不会装满,将酒瓶倒过来,使劲的摇晃一下,观察酒的小气泡,也就是酒花,小气泡越多,消失得越慢的酒,一般都是好酒,反之就是比较差的酒,或是酒精酒了。 方法四:加水 粮食酒密度较高,加水之后会很浑浊,这是因为水和酒融合不是很好,粮食酒中的物质析出导致的,酒精酒加水之后,则没有什么区别。 ![]() 方法五:火烧 将酒倒入一个透明玻璃杯子中,点火烧,烧的时候看杯底的,酒变浑浊的,说明是粮食酒,反之没有变色的且火焰呈蓝色的多半就是酒精酒了。 方法六:冷藏 将酒放在冰箱中冷藏,酒变浑浊的,说明是粮食酒,反之则是酒精酒。 除了以上六种方法辨别,看商品标注也是很重要的,什么标识代表什么酒,一看便知。 |
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