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一谈论起高血脂的饮食，高血脂的患者生活当中通常喜欢食用一些油条、汉堡、肥肉等食物，而且大多不喜欢运动。这些平常种很普通的习惯，就导致了高血脂的形成。高血脂患者的饮食应当坚持“四低一高”的原则，这样才能给患者的生活带来帮助，下面我们来具体介绍高血脂患者的饮食原则。 高血脂患者的12大饮食原则 1、主食以米、面为主，可适当食用粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、多食海鲜鱼类，尤其是海鱼降脂作用更佳。 3、多食豆制品，因为豆制品中不含胆固醇，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。 4、多食大蒜、洋葱亦降脂，大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用，并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用，对高血压病人还有降血压作用。 5、多食菌类食物，黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 6、蔬菜水果亦有降脂作用，如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等，注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。 8、控制热量的摄入，减少对脂肪的摄取。每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。 9、严格食盐的摄入，每人每天应少于8克。 10、不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞，损害内皮系统功能，可致心肌肥大、变厚，殃及正常的舒缩运动并可致"好"血脂HDL下降。 11、坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，每天挺好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次进行，每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。 12、释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张，可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速、血管收缩、血压上升，血流减少。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：BoBo） 
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