做过厨师的都知道,有很多的调料汤汁是有严格的配方比例的,这样的话以后厨师流动了,不会因为厨师的更换,味道会流失,从而影响客源,所以用配方比例的做菜,这样才能保证菜肴的口味统一性,下面给大家介绍这些实体店都在使用的厨师配方,总有一款适合你 我们后期将会发布十三香料、出锅料、蒜泥料、香辣料、冰镇汁、沾汁、麻辣香酱、出锅油、麻辣油、龙虾鸡精、混合调味料、秘制酱香料、酸汤料、奇香料、油焖大虾料、卤水手抓料、黄焖料、蛋黄料、泡菜料、虾膏、飘香油、回味增香粉、龙虾增香剂、鲜味素三合粉等配方和比例,我们近期发布,需要的留言哦 |
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