首先从搭配上来讲,脾胃是属于喜润恶燥,黄色的食物以及甜味的食物,对脾胃比较好,所以香菇与食材的搭配,多选用黄色的和稍微偏甜的,比较健脾。 降三高,高血糖,高血脂,高血压,从高血压开始说起,任何食物能使血压降低,都是因为其含的含钠的物质比较低,或者是含钾的营养素比较高。说到降血糖香菇当中含有一种物质,称为香菇多糖,香菇多糖还有香菇素等物质,可以对血糖血脂起到很好的效果。但是虽然说这些物质会对三高有,预防,或者是,延缓的效果,但是都不能用于治疗疾病,这些食材只是对三高有辅助的作用,我们真正治疗疾病还是应该去正规的医院,通过药物或者是其他方法来对疾病进行治疗。 香菇推荐的使用方法,香菇炒油菜,香菇炒南瓜,香菇炒黄豆,都是比较推荐的,健脾开胃效果特别好。 作者简介:高爽 医院门诊营养师 国家注册营养技师 中国营养学会会员 国家二级公共营养师 国家三级健康管理师 |
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