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水果在大多数妹纸心里，一直都是好皮减脂的必备食材。 饿了吃点水果，能抗饿，皮肤干燥吃点水果，能补水~ 所以基本来者不拒，再加上天气逐热起来，很多小伙伴恨不得能一天三顿都有水果！ 这两天有小伙伴在后台问我：“减脂期怎么吃水果啊，我怎么感觉自己坚持吃水果以后更胖了？” 为啥人家吃水果就皮肤通透有光泽，身材棒棒惹人爱！而有些小伙伴吃水果就频频发胖呢？ 这个锅不应该水果背，这是水果中含有果糖的原因，而你选择的水果含糖量又太高！ 01 原来都是果糖惹的祸！ 果糖和葡萄糖一样，是一种单糖，可以被身体直接吸收。 首先，果糖的甜度在各种天然糖中位居榜首，它的甜度大约是蔗糖的1.8倍，所以也会被用来生产人工甜味剂（果葡糖浆）。 甜度高口感好，大家也就吃的更多，想想看，平常吃水果是不是就经常就容易吃不停~ 其次，果糖对比葡萄糖，并不能调节胰岛素产生，所以饱腹感比较低。 最重要的是，果糖不参与血液循环，直接进入肝脏代谢。而只有在消耗完葡萄糖的情况下，肝脏才可能会把果糖转化为葡萄糖。 即大部分情况，果糖还是转化成了脂肪被储存，也就是造成“爆肝”（非酒精性脂肪肝）的重要原因。 长期过多摄入果糖不仅对肝脏不好，还可能会造成高血压、高血脂、痛风等疾病。 02 这样的话水果还能吃么？ 那么水果能吃么？ 当然可以啦，水果里并不是只有果糖，还含有大量对人体有益的物质：矿物质、维生素、膳食纤维等等。 我们可以尽量选择含糖量少的水果，每天摄入的量控制在200-350g新鲜水果为宜。 千万不要因为水果有果糖就用蔬菜替代水果，水果和蔬菜都是每日必需食材。
以下是水果的含糖量表： 一般来说，建议以莓类（草莓，蓝莓等）、柠檬、樱桃等为主。 以后再买水果，直接照着含糖量少的买就成~
03 喝果汁要小心，一不留神喝的全是糖！ 还需要注意的是很多人在外食的时候，会选择喝果汁，觉得比较健康。 殊不知，一杯果汁相当于很多个水果的浓缩，一不小心就可能喝下去大量果糖。 一杯橙汁按500ml算，每100ml含糖量9.8g，一杯橙汁=49g糖。 再加上很多商家为了满足口感，会加糖，这一杯下去糖可能就超标了还不知道。 所以水果最好还是直接吃，喝果汁的话尽量还是选择含糖量少的水果榨汁。
04 理性面对，合理摄入 果糖摄入过多是对身体有危害，但是如果可以合理控制摄入量，水果完全可以放心吃。 如果你非要吃了足够的碳水之后，还要吃很多水果，也不怎么运动，那长期下去自然会发胖了。 另外就是要注意吃水果的时间，一般建议是两餐之间和运动完之后食用。 水果的选择应该尽量多样化，偶尔吃一点含糖量高的水果也无妨 如果你真的特别爱吃水果，那就多去运动吧，运动后再吃水果皮肤会更清透，运动消耗了大量葡糖糖，不容易胖。 最后祝大家吃水果吃得开心，皮肤都好哟~ |
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