用玉米面和酸奶做出来的小蛋糕你肯定没吃过，超级好吃

现在随着社会的发展，越来越多的朋友们开始注重饮食的形式化了，当然也更加注重养生。玉米面是很好的养生食物，今天小编就为大家介绍一款用玉米面和酸奶制作的小蛋糕。一起来看看吧！

做法:1.盆中加入一碗玉米面，用开水把玉米面烫一下，用筷子不停的搅拌成小絮状

2.加入三个分离好的鸡蛋黄，再加入半杯酸奶，用筷子搅拌成糊状

3.把搅拌好的面糊醒上十分钟

4.把刚刚分离出来的蛋清用打蛋器打至出泡沫后加入一勺的白糖，再继续用打蛋器打发

5.蛋清打到倒不出来就可以了，然后把它加到面糊里边，用铲子翻拌均匀

6.打开电饼铛，刷上一层油，然后用勺子舀一勺搅拌好的面糊倒在电饼铛上

7.在小蛋糕上撒上少许黑芝麻装饰一下，开小火煎至两面金黄即可

8.出锅，装入盘中，吃起来有股淡淡的奶香味，非常的好吃。