|
美容养颜，香味独特。 以前，用猪蹄煲过汤，味道不错，但略显油腻，这次煲汤，调味料做些改动，虽然只加了姜、醋、盐，煲好的汤不但油腻感全无，而且味道相当好，既喝不出姜的辣，也没有醋的酸，姜的辣与醋的酸混合生成的独特香很值得品尝。此汤不但好喝，还具有美容养颜、补气血，软化血管等功效。 原材料：猪蹄800克，花生米100克，醋50毫升，姜50克，盐4克 酱醋煲猪蹄的做法 1.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟 2.猪蹄洗干净用冷水浸泡20分钟 3.猪蹄入煮锅焯水后捞出沥干水 4.姜去皮切成片 5.花生米入电瓦煲 6.姜片入电瓦煲 7.焯好的猪蹄入电瓦煲，加适量开水通电煲 8.煲至猪蹄8、9分熟，加香甜醋 9.加盐继续煲，煲至猪蹄软烂即可享用
|
|
|
