夏天,天热胃口就不好,要常给家人吃些增食欲的菜,就说宝妈家这道美食就很值得推荐。它可是一年一年四季都受欢迎,尤其是夏天更要常吃些。 今儿美食的主要食材是五花肉、洋葱和秋葵。洋葱杀菌效果最好,夏天热,细菌多,常吃些洋葱不爱闹毛病;秋葵,男女都要吃,最增食欲。尤其是夏天,太阳都烤的慌,最易晒黑,而吃些秋葵有美白细腻的功效。另外,青壮年男士和运动员也要常吃,它能快速恢复体力,缓解疲劳。 今儿的做法很特别,宝妈家美食的特点是善于食材巧搭配,跟着宝妈美食不重样。就说今天的秋葵,放到有点老了,我本打算扔了,老公舍不得,这不简单一炒香香 营养下饭菜不就有了吗! 【嫩五花炒秋葵】 食材:秋葵15个,去皮五花肉120克,洋葱半个,葱姜末适量,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量 做法: 1 备好食材。洋葱剥去外皮;秋葵洗净 2 秋葵去蒂斜刀切片;洋葱切粗一点的丝;五花肉切薄片 3 炒锅放植物油,油温2成热,下五花肉片炒至变色,放入葱姜末炒香后铲出备用 4 利用锅内余油,放入秋葵和洋葱翻炒 5 洋葱发蔫,放入五花肉片,加入味极鲜酱油炒匀 6 加盐调个味,即可关火装盘
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